মেহেদি হাসান

চাঁপাইনবাবগঞ্জে মাশরুম চাষবিষয়ক মাঠ দিবস পালিত হয়েছে।  সোমবার জেলা প্রশাসকের কার্যালয়ে মাশরুম প্রদর্শনী আলোচনা সভা অনুষ্ঠিত হয়। 

বেলা ১১টায় জেলা প্রশাসকের সম্মেলন কক্ষে অনুষ্ঠিত আলোচনা সভায় জানানো হয়, মাশরুম রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে, টিউমার প্রতিরোধ করে, অ্যান্টি অক্সিজেন হিসেবে কাজ করে, রক্তের কোলেস্টরেল দমনে সহায়তা করে, উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে, লিভারকে সুরক্ষা করে, রক্তের  গ্লকোচের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে, রোগ সৃষ্টিকারী জীবাণুর বিরুদ্ধে কাজ করে, ভাইরাসের বিরুদ্ধে কাজ করে; এমনকি রূপচর্চাতেও অতুলনীয়। 

মাশরুম চাষ সম্প্রসারণের মাধ্যমে পুষ্টি উন্নয়ন ও দারিদ্র্য হ্রাসকরণ প্রকল্পের আওতায় কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর, চাঁপাইনবাবগঞ্জ জেলা কার্যালয় এই সভার আয়োজন করে। 

অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক (সার্বিক) আহমেদ মাহবুব-উল-ইসলামের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠিত সভায় প্রধান অতিথির বক্তব্য দেনÑ জেলা প্রশাসক এ কে এম গালিভ খাঁন। 

মাল্টিমিডিয়ার মাধ্যমে মাশরুমবিষয়ক বিভিন্ন তথ্য উপস্থাপন করেন জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপপরিচালক ড. পলাশ সরকার। তিনি তার উপস্থাপনায় মাশরুম চাষের সম্ভাবনা, মাশরুমের পুষ্টিগুণ তুলে ধরেন। তিনি দারিদ্র্য দূরীকরণে মাশরুম চাষে উদ্যোক্তাদের এগিয়ে আসার আহবান জানান। 

মাশরুমের গুণাগুণ নিয়ে আলোচনা করেন সিভিল সার্জন ডা. এস এম মাহমুদুর রশিদ। মাশরুম চাষ সম্পর্কে আলোচনা করেন হর্টিকালচার সেন্টারের উপপরিচালক ড. বিমল কুমার প্রামানিক। এছাড়াও আলোচনায় অংশ নেন জেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা ডা. গোলাম মোস্তফা, জেলা মৎস্য কর্মকর্তা মাহবুবুর রহমান, সদর উপজেলা কৃষি অফিসার সঞ্জয় কুমার সরকার, চাঁপাইনবাবগঞ্জ পৌর আওয়ামী লীগের সাধারণ সম্পাদক কৃষিবিদ রোকন-উজ্জামান, মাশরুম উদ্যোক্তা কামরুন নাহার। সভা সঞ্চালনা করেন জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উদ্ভিদ সংরক্ষণ বিভাগের অতিরিক্ত পরিচালক রহিমা খাতুন।